近日，成都本地产的第一批草莓大约于两周前陆续上市，目前价格在二三十元一斤左右，而往年本地草莓的批发价也要二三十元一斤，价格较去年更“温柔”了。

　　去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药有可能会随水进入果实内部，所以清洗草莓时不要去蒂。

　　将草莓放到带有网眼的容器中，用自来水不断冲洗，因为草莓表皮很娇弱，所以水流要细。

　　洗草莓尽量避免用手搓揉，冲洗过的草莓用3%~5%淡盐水浸泡3分钟。注意不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。

　　很多人说个头大、芯比较硬的草莓是打了膨大剂。其实，这种说法并不靠谱。草莓个头大小主要与品种和管理有关。有些品种个头本身就大一些，有些品种个头本身就小。就好比有的人个头高，有的人个头小一样。芯硬的草莓，可能是没有完全成熟就采摘了，也可能是本身就芯硬的品种，也可能是因为温度、光照等环境影响。

　　草莓注射增甜剂的可能性微乎其微。因为打针很容易把草莓打坏，本来草莓就是一种很娇气的水果，运输储存很容易磕坏。而且，打针注射的甜味剂也很难均匀分散。这样做对商家来说完全得不偿失。

　　草莓果实不规则通常有两种原因：一是花芽分化时温度低，导致分化不好，果实变形；二是开花授粉时，温度过高或过低，蜜蜂授粉不好或不及时，导致果实不规则。除了影响外观，并不影响食用。

　　草莓性凉，吃的时候要控制量，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻的人。另外，胃肠功能紊乱、有尿路结石和肾功能不好的人也要注意，由于草莓中含有比较多的草酸，食用不当，可能会加重这些患者的病情。